Hygiène et salubrité alimentaire

Hygiène et salubrité alimentaire

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Hygiène et salubrité alimentaire

En tant que gestionnaire d’établissement, vous développez vos connaissances en matière d’hygiène et de salubrité alimentaire. Deux volets :

- Volet manipulateur
- Volet gestionnaire

NOTES IMPORTANTES :
Un minimum d’inscriptions est nécessaire pour offrir la formation en présentiel.

Informations utiles

Attestation

Certificat d'accréditation du MAPAQ

Formation offerte

En établissement
En entreprise : de jour, de soir
Durée : 6 heures

Approche

Formation théorique
et pratique

Coût

130$ volet manipulateur
195$ volet gestionnaire
par personne

CONTENU DE LA FORMATION

Le but de cette formation est de vous permettre d’acquérir les connaissances requises pour maintenir un système de prévention et de contrôle en vue de garantir l’innocuité des aliments. Vous apprendrez notamment à analyser les situations à risque dans votre établissement et à mettre en place des procédures de prévention des risques. À la fin de cette formation, vous saurez aussi apporter rapidement les correctifs nécessaires en cas de non-conformité.

Nous joindre

Services-conseils et formation aux entreprises
Tél. : 418 863-7720 ou le
418-854-0720 poste 2362
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Date

2 juillet 2021

Tags

Manutention